肉炒面怎么做
持续用筷子搅拌约2分钟上下，把鲜面条煎至橙黄色后盛出预留。用鸡蛋面做肉丝炒面，延展性比较好，味儿也罢。如用一般的鲜面条做，还可以，但是多放些油。
1、炒面的做法有哪些?
一、三鲜肉丝炒面做法 1. 用料全部切好备用。干面2两，肉丝2两，鲜菇1颗，芦笋2根，葱1颗，老抽、醋、料酒若干。2.烧水的时候，准备半碗凉水，用来凉面。3.水开后面条下锅煮至8成熟。4.面条搂起来放凉水里紧着备。
2、肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法
5、家常炒面怎么做?
第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。热。
6、娃娃菜肉丝炒面的做法
娃娃菜肉丝炒面的做法步骤：食材：娃娃菜、猪肉、葱姜蒜、青椒、面条、胡椒粉、酱油、料酒、盐 做法：我们先把需要的食材都准备好，把娃娃菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成块；接下来，把买来的猪肉冲洗干净，
7、炒面做法
炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅。
8、鱼香肉丝炒面怎样做好吃呢?
鱼香肉丝炒面的做法 锅里烧开热水 把和乐面放进锅里 快速上下翻拌 以防粘底 由于 这个面比较粗 大 约需要煮二十分钟 备一盆凉水 面煮好之后捞出放入凉水里泡一下 这一步不能省略哦 这样做出来的面 。
9、肉炒面怎么做
面条（最好超市卖的那种做凉面、炒面专用的，比较劲道）过水，少煮片刻，捞出滤干水分待用；如果不嫌麻烦，最好面条放蒸锅中蒸七成熟，备用，面会更劲道；炒锅放油后，加入葱断、姜丝爆香，将肉丝放入翻炒，待。
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