蒸鸡蛋羹一个鸡蛋需要多少水
做鸡蛋羹时,如果是一个鸡蛋则需放入一份水,比例是1:2。如果想吃老一点的鸡蛋羹,比例可以是1:1。通常1:2才是最佳配比,这样蒸出来的鸡蛋羹才更好吃,鸡蛋羹正确做法如下: 用料 主料:鸡蛋2个 辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香。
5、蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水?
可以放多点，可以放少点，最多不能超过鸡蛋的二倍。蒸鸡蛋糕嫩的做法要加温水，常放气，蒸蛋的 *** 如下：材料：鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克香葱洗净。
6、鸡蛋羹1个鸡蛋多少水
鸡蛋羹时鸡蛋和水的比例是1:2，一个鸡蛋放100克水。鸡蛋羹是一道家常菜，用鸡蛋做成，鲜嫩可口。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，可以修复肝组织损伤。蛋，也被称为。
7、蒸鸡蛋羹,1个鸡蛋放多少水
鸡蛋和水的比例是1:2，一个鸡蛋的话放100克水，做法如下：准备材料：鸡蛋、水、碗 一、首先我们将鸡蛋打入碗中。二、在碗中放入鸡蛋与水比例1:2，将其搅拌均匀。三、再将鸡蛋放入适量的鸡精，盐，香油搅拌，四、放。
8、蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：2最好，1个鸡蛋用2个鸡蛋的水。最好用温水。如果鸡蛋大于水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。鸡蛋糕水和鸡蛋比例最大不能超过2。
9、一个鸡蛋放多少水蒸鸡蛋羹?
一个鸡蛋80克水蒸鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹的蛋液和水量要把控好，1个鸡蛋添加80克的清水即可，若是水量添加的少，会导致鸡蛋羹口感变老，若水量添加的过多，会导致鸡蛋羹太稀，影响美味。建议鸡蛋羹用微波炉蒸制，一般用中火只。
1蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊?
特别注意。我教大婶蒸鸡蛋的途中，我发现她蒸鸡蛋的做法太随便了，就比如蒸1个鸡蛋放多少水，她说是随便放的。其实蒸鸡蛋时，最重要的就是放水量！而我把正确蒸鸡蛋的 *** 告诉给大婶后，她说家里面刚好有称中药用的克度称。