红油藕片怎么做、简单的
1鲜藕洗净，切成片，浸入凉水中 2葱切成葱花，大蒜压成泥备用 3内热水，开后，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，入一大碗中 4蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁，淋入藕片中，拌匀，撒上葱花 烹饪技巧 1。
1、家常做法,正宗红油藕片怎么做
红油 适量 盐 适量 白糖 适量 步骤 1.藕洗净备用 2.把藕改刀切成片 3.锅里防水烧开把藕片焯熟 4.捞出控干水分，放入所有佐料拌匀 5.装盘 小贴士 藕焯水要注意火候，火大了的话，口感就没有了脆脆的感觉了 。
2、麻辣红油藕片百叶的家常做法大全怎么做好
牛百叶400克 莲藕100克 香菜3根 青线椒2根 小米椒3个 蒜2瓣 辅料 食醋 1小勺 红油辣子 适量 盐 3克 生抽 1勺 糖 1调味匙 香油 几滴 麻辣红油藕片百叶的做法 1.买来的新鲜牛百叶用冷水反复冲洗，将牛肚里外反复搓。
3、去超市买了红油,可是怎么做红油藕片呢
藕一节，去皮，洗净，切薄片，入开水焯熟，过冷水浸一下；蒜茸和辣椒粉放在无水的碗里，锅里放少量油，冷油时加入花椒，待花椒炸出香味，关火，将花椒捞出不用（捞的功夫正好能让油温降下来点），然后将油泼。
4、做凉菜的 ***
1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。4.将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。
5、16道菜几凉几热
第三道：红油藕片 脆嫩的藕片浇上鲜红诱人的辣油，看一眼就觉得开胃下饭，吃起来更是非常过瘾。第四道：黄瓜拌腐竹 这是一道很常见的经典凉菜，配料丰富，吃起来清爽开胃，脆嫩多汁，吃一口，食欲就被轻松打开。第五道：。
6、嘴馋想吃辣又怕上火怎么办?
凉拌麻辣红油藕片的做法步骤 1.准备食材 2.莲藕刮皮，奈瓷刮皮刀轻松去皮，刮的皮薄，而且不藏污。3.切薄片，我用的奈瓷刀，刀面致密无菌残留，切莲藕不氧化 4.小米辣切圈，大蒜切末，香菜切段 5.锅里烧开水，藕片。
7、食堂做的饭菜,哪些菜会好吃?
个人认为食堂比较好吃的菜大体上有这两类：1.凉菜类 川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡。
8、食堂的饭菜有哪些?
1.凉菜：类 川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡、凉拌豇豆、凉拌豆皮、凉拌土豆片等。2，
9、说一说,你最爱吃的凉菜?
比如蒜泥白肉、口水鸡、麻辣鸡块、白砍鸡、腊香肠、腊猪肝、辣猪舌、红油耳丝、泡椒凤爪、卤牛肉、卤猪头肉、火腿肉、油酥鸭、凉拌黄瓜、糖渍番茄、凉拌莴笋丝、凉拌青菜头、凉拌三丝、麻辣萝卜丝、红油藕片、红油海白菜、