正宗打卤面的做法
打卤面的做法如下：用料：猪肉200克、茄子150克、葱适量、香菜适量、蚝油1汤匙、味极鲜酱油3汤匙、鸡精适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、清水适量、面条适量。步骤：准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱。
5、茄子肉丁打卤面的家常做法
肉洗净，切成肉末。茄子洗净，可以不去皮，因为疫情期间所以去了皮，切小丁，加盐，过10-15分钟，挤干水分。大蒜，生姜，辣椒切小丁，备用。热锅加一点点油，加生姜末，大蒜末，炒香下肉末炒到变色，加入茄子。
6、茄子肉末打卤面,卤子应该怎么做才是最美味的?
越吃越想吃的茄子肉末打卤面，卤子鲜香，面条爽滑，做法很简单。【菜名】肉糜茄子打卤面 【配料】挂面，猪肉，茄子，黄瓜，大蒜，料酒，蚝油，生抽，盐 【 *** 步骤】所需的食材很简单，主要就是猪肉以及茄子等蔬菜，另外。
7、素馅茄子打卤面怎么做
1.茄子洗净，不要去皮，切成丝。2.装入容器中，用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。3.然后攥出水分，装盘备用。4.洋葱切丝。5.西红柿切丝。6.蒜切碎备用。7.锅中放油，先将茄子过油。8.煸炒至茄子丝结黄。
8、土豆茄子打卤面(超简单超美味)怎么做
将做法保存到手机 步骤 1 将土豆。茄子去皮。切丁。一定要切小一点。口感才好 步骤 2 热锅加适量花生油。将瘦肉丁或火腿放入锅内炒变色。土豆丁茄子丁放入热锅。加入酱油和盐炒出香味。步骤 3 在锅内加入烧开的白开水。
9、茄子面条卤的做法
把肉切丁，单放碗里面放盐和淀粉拌匀，待用。把茄子、香菇，辣椒。切丁，香菜切碎，蒜拍下切碎。锅底放油先煸肉丁，在放葱姜。煸透。在放香菇、木耳、煸1分钟。在放茄子丁，煸炒软了。在放酱油，炒均，放水。咕嘟.
1茄子面怎么做好吃又简单
茄子面好吃又简单的做法是：茄丁打卤面。食材：碱面半斤，茄子一根，五花肉适量，八角两个，葱花蒜末红椒丁，水淀粉小半碗，清水一小碗，食用油少许，黄豆酱一勺，盐糖适量，鸡精适量，生抽老抽适量。先取一锅加水，开火。
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