鱼肚怎么做
鱼肚家常做法如下：准备食材：玉米汤料罐头(玉米羹)1/2罐，鱼肚(鱼鳔)160克，鸡蛋1个，香菜(芫荽)1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉(生粉)1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。
5、鱼肚烹饪 ***
做法：1. 鱼肚切成斜刀长方块，用淀粉拌匀，30分钟后用水洗净，然后焯水;2. 熟火腿切末;3. 油菜心洗净后焯水;4.鸡蛋清置于碗内，加精盐、鸡精、淀粉搅匀，用温热的油炒成片，成为芙蓉状;5. 鱼肚用奶汤焯一下捞出;6。
6、鱼肚汤的做法大全
步骤1.鱼肚切小块备用。步骤2.鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。步骤3.羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。步骤4.放入羊胎盘加生抽爆香，关火前溅入少量的白酒去腥。步骤5.将腌好的鱼肚，鹌鹑和炒香的。
7、巴沙鱼肚的做法大全
鱼肚的做法大全 葱姜爆鱼肚 材料：鱼肚、鸡柳、青瓜各适量，食用油、蚝油、食盐、白糖、料酒、鸡粉、水淀粉、生姜、葱段适量 做法：(1)鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，将鱼肚切条状;(2)鸡柳。
8、鱼肚煲汤的做法
鱼肚汤做法一，材料 鱼肚1块，葱1条，豆腐1块，姜丝1两，盐1茶匙，米酒1大匙，鱼骨高汤1碗 做法 1.鱼肚洗净后，用刀子切成约3公分大小的块状，再放入滚水中川烫数秒后捞起备用；切成，花备用；豆腐切成豆腐丁备用。2.
9、爆炒鱼肚的做法?
做法：鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯。捞出沥去水分装碗中，放盐抓揉去黏液，用清水清洗干净待用。青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放适量盐拌匀腌上；香葱切寸段；泡辣椒、生姜剁末；淀粉里加适量水成水淀粉。4。
1干鱼肚怎么做法
可以尖椒爆鲜鱼肚。用料：尖椒2个；鱼肚；耗油10g；料酒5g；白糖5g；淀粉10g；姜蒜片各10克。做法如下：冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水；加3勺盐，2勺白醋鱼肚里；用手抓揉鱼肚3-5分钟；用水冲洗几遍，沥干；5。
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