嘴尖身子细长的淡水鱼
嘴尖身子细长的淡水鱼1 马步鱼，Hyporhamphus sajori (Temminck et Schlegel, 1846)，鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类，俗称棒鱼、日本下鱵鱼 、冻针鱼。马步鱼体型偏细长，体长为17～24厘米。上颌呈三角状，长与宽相。
1、马驳鱼的营养?
马步鱼的营养价值，主要是有丰富的蛋白质，脂肪的含量相对要少一些，能够为机体提供生长发育所需要的一些营养。马步鱼还能入药，主要是有滋阴、补气、解毒的功效，如果有阴虚内热、五心烦热、盗汗、伤口不愈合等情况，可以适量。
2、马步鱼为什么这么贵
鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，主治阴虚内热、盗汗、五心烦热（结核肺），久溃疡疮，不易收口等症。
3、马步鱼做法
用刀拍鱼的背部，从上往下拍3.翻面再拍，轻松把鱼刺剔除4.把鱼刺剔除后，加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上，喜欢甜的可以加少许的糖5.平锅加油，把鱼摆放上面，中小火煎制6.翻面煎制两面金黄即可7.煎好的马步鱼 。
4、马步鱼怎么吃
马步鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效。马步鱼通常的吃法是加工好的烘干鱼片用来烧烤食用，其实马步鱼最好就是食用新鲜的马步鱼，新鲜的马步鱼肉质非常细腻鲜嫩，用马步鱼肉打成肉泥做。
5、马步鱼圆片怎么做好吃
一、马步鱼的功效 马步鱼的肉质富含大量的蛋白质与脂肪，并且鱼肉制药还有着滋阴、补气、解毒的功效，主要医治于阴虚内热、久溃疡疮以及比较难收口等症状。秋冬季适合身体素质较差的人进补，而马步鱼是体弱者进补的好。
6、马步鱼刺多吗
马步鱼是一种软骨鱼只有少数的刺。马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。这个鱼刺少，鱼肉很鲜美，煎、炸、做鱼丸、包饺子味道很好。
7、马步鱼和秋刀鱼哪个更好吃
秋刀鱼的味道浓郁。马步鱼肉质鲜美。秋刀鱼是一种海鱼，秋刀鱼富含蛋白质、多种饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质，味道也是最浓郁最美味的。马步鱼学名扁颌针鱼，也叫良鱼、青条，营养丰富，肉质鲜美，在我国各大海域均匀。
8、马鞭鱼有什么营养价值?
马鞭鱼有清热利niao 、抗癌防癌的效用，晒干后还可用于治疗肾炎和食管。蒸制、炖煮、刺身等手法适合用来烹饪新鲜的马鞭鱼，马鞭鱼洗净后将头部和尾部去掉，只取中间部分，改刀切段，放置碟中入蒸柜蒸制，成菜肉质紧实，色泽。
9、马步鱼是什么鱼,生活在哪里
马步鱼大部分时间都在海水中，生长发育的整个过程一般在海洋中进行。不过，当它们开始繁殖的时候，则会普遍进入淡水之中。在我国，马步鱼主要分布在渤海海域和黄海海域之中，在沿海城市属于比较有名的品种。从食性来看，马步鱼。