鹅肝怎么做好吃
1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，
5、焦糖鹅肝酱搭配什么酱好吃
焦糖鹅肝酱搭配树莓酱和枇杷酱好吃。焦糖鹅肝是头盘，与之搭配的是树莓酱和枇杷，煎的恰到好处的鹅肝，辅以酥脆的面包底座，刚好中和了鹅肝的油腻。
6、各种肉类该配什么酒
口味甘美的龙虾、鲜干贝和螫虾等是最佳良伴；口感较浓稠的，甚至可以搭配鹅肝酱等浓腻的前菜。主菜类以搭配有香浓酱汁的鱼或禽类为主，此类酒年轻时常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的鱼类菜肴。果香浓郁型干。
7、为什么吃鹅肝的时候,必须要配上红酒?
搭配鹅肝可选择的葡萄酒很多。苏玳酒配鹅肝酱的确是世间难得的美味，但配嫩煎的鹅肝显得有些甜腻，不如配半甜型或半干型白酒和谐。法国阿尔萨斯（Alsace）的迟采雷司令（Late－harvest Riesling）以及该地区其他类型的白葡萄酒。
8、贵腐酒的餐配
贵腐葡萄酒其实是随时随地都可以享用的，不过要注意避免和巧克力、咖啡口味相冲。它和香料丰富的菜系例如川菜、湘菜、泰国菜都可以很好地搭配，因为甜能解辣。贵腐葡萄酒在法国传统上被用来搭配鹅肝酱、蓝霉奶酪及油脂丰富的。
9、有铁板烧鹅肝酱的配方吗
铁板烧鹅肝酱做法 1.天妇罗粉加清水开成浆，加灵芝菇、韭菜花、甘笋、椰菜拌匀成烧饼浆。2.开大火烧热鑊用油扫扫上油，注入粉浆煎 5分钟，反转将两边煎至金黄，上碟备用。3.在鹅肝底面扑上薄薄一层生粉。4.开。
1玫瑰红配什么颜色是最佳搭档
玫瑰红最安全的配色是黑色，而且最经典！如果肤色较白，可以 玫瑰红+淡粉色，包括淡粉绿，柔美淡雅；玫瑰红+蓝色，冷艳另类；玫瑰红和翠绿，张扬摇滚（最好配改良中式无袖/中短袖上装，非常别致）玫瑰红+银色，高贵艳丽；肤色。
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