坯怎么做好吃,青椒炒扣肉坯的家常做法
3.扣肉坯子切大片 4.锅里放油放蒜片扣肉坯子爆炒，再加十三香，再放酱油 5.放上青椒加盐翻炒，再加少许味素，即可出锅
1、扣肉怎么做。
食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做法:1)将扣肉坯如图改薄成二指厚。2)再切成半指厚的片状。3)用温水清洗。4)切好的肉片放容器里,加盐、老抽。
2、扣肉怎么做的步骤
芡汁粘稠，浇在扣肉上即可。
3、扣肉坯子腌制前要不要洗
要。大众点评显示，扣肉坯子腌制前要洗，扣肉胚子是妈妈用腊肉做的，有腊肉的味道，同时扣肉更香更Q弹。
4、最正宗做扣肉和步骤
正宗的扣肉做法有以下7个步骤。准备食材：猪肉，梅干菜，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，腐乳，十三香。猪肉凉水下锅，放姜片，料酒，大火烧开，撇去表面的浮沫，将猪肉煮至表皮可以用筷子扎透即可。梅干菜放入清水中。
5、做扣肉的 *** 与配料
梅干菜用水先清洗一下，然后用温水泡发（8小时以上），然后再次洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。姜切丝、葱切片。熟肉切成厚一点的片，厚一点吃着才过瘾。碗中加入料酒、红烧酱油、酱油、白糖调和均匀。5。
6、扣肉的 *** *** 是什么?
【扣肉的做法】食材：肥瘦相间的带皮五花肉1块，白醋半小碗，盐2小匙，十三香1小匙，蒜5粒，沙姜1小颗，生抽2小匙，蚝油2小匙。 *** 步骤 1，新鲜的带皮五花肉清洗干净，外皮不要用火烧，上面的毛毛可以用夹子或者小刀刮掉。
7、扣肉做法与配料
家常扣肉的做法 五花肉煮到8分熟，筷子扎透没有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一层蜂蜜;锅里倒入少许油，把抹蜂蜜的肉皮放到锅里煎;煎至黑红色即可，注意煎的时候要保护好自己，因为。
8、做扣肉的步骤和 ***
扣肉做法如下：食材：带皮五花肉500克、黄酒50克、酱油10克、盐5克、大葱5克、生姜10克。先将肉煮熟，在油里面炸一下。之后切成厚片。用黄酒，酱油，葱，将调好汁，浇在肉里，上笼蒸熟。最后把五花肉倒。
9、扣肉的 *** ***
自制家乡扣肉（大概没比这个更简单的了）将水烧开，把碗口大的有皮五花肉和瘦肉放入，熟后捞起沥干水（当然，要记得先把肉洗干净，还要在开水里放点盐，而且，肉不能煮得太烂。）在皮上擦上红方糖溶水（你也。