用什么东西能让机器做出来的米线更透明,透明度高一些
你好，当然是淀粉，同时加点食用盐、筋力源等，米线筋道耐煮，不断条，透明爽滑，弹性好。
1、为什么昆明做出来的米线很白,白的都透明了,他们是不是加了什么东西的.
肯定添加了添加剂的，不然正常的米线白不到透明的程度——可能添加了食用胶，越透明的米线里面加的食用胶就越多
2、米线为什么煮出来是透明?可是我想要的是米线店做的那种乳白色的,该怎.
你做的米线不要吃啦，透明、翠的米线是含食用胶过多，这种米线不能食用！选择正规的米线厂家采购放心食用。谢谢
3、米线的原料是什么 *** 米线的原料是什么
，可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。米线是以大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等十多道工序所制成的一种条状的米制品。具有耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。
4、米线是什么材料做成的?
米线：米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似。
5、米线是用什么做的?
米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线加工 *** 主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜。
6、我昨天去吃了一家米线,没下锅之前米线是透明的,煮熟之后是白色的,这种.
里面加了明矾，也就是一种凝聚剂，其实并没什么太大的还处，但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害，尤其是智力方面 所以建议少吃为妙！不要经常吃是没关系的，米线里面说是添加了类似塑化剂的东西，很早以前就听说了，
7、米线是什么做的
米线是以直链淀粉含量在20%-25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中。
8、米线是用什么做的?
米线用米制成。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲。
9、米线是什么做的
米线是什么做的?米线是我国云南的特色小吃，在其他地区也叫作米粉，主要分为酸浆米线和干浆米线，两者的最大不同就是，酸浆米线的原料是发酵的大米，而干浆则是新鲜的大米，优质的米线，十分的耐煮，不容易断开，但是劣质。