鲶鱼怎么做好吃
第二种鲶鱼做法： 豆腐烧鲶鱼 材料:鲶鱼1条，水豆腐适量，大蒜1头，葱1段，姜3片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽15ml，料酒15ml，盐少许，鸡精少许，清水适量 做法 1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄 2.热锅。
1、鲶鱼怎么做好吃的做法步骤详解
将鲶鱼宰杀，抹上老酒腌半小时，姜切片待用;黄豆芽洗净，去尾待用，油热后放入鲶鱼，姜片，鱼两面煎2分钟;然后加入足量的开水，放入黄豆芽，大火烧开后，撇去浮沫;中火炖25分钟，然后撒入香菜，加盐调味。
2、鲶鱼怎么做好吃又简单
第一步、我们要把鲶鱼和洋葱都处理好尤其是鲶鱼，鱼类食品的处理过程比较复杂，我们一定要注意，要把鲶鱼身体中用不到的地方，处理好，去除干净，像内脏等部位，都要仔细的去除。然后将鲶鱼清洗一下，接着切成若干块，大小根。
3、怎样做鲶鱼好吃又简单
鲶鱼的家常做法简单如下：主料：海鲶鱼4条。辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、盐适量、糖少许。步骤：先来处理一下海鲶鱼，海鲶鱼比较滑，所以最好是带个防滑的手套来处理，如果没有也。
4、鲶鱼怎么做好吃又简单家常的
*** 步骤：锅里热油，下姜片和蒜籽爆香，改小火把蒜子煸成金黄色。下鲶鱼煎一下两面。铸铁锅里放冷水倒入鱼和配料。放入葱段和料酒。白胡椒粒和芫荽籽准备好，放入汤里。大火炖，大约十五分钟，
5、怎么做鲶鱼比较好吃
做法 鲶鱼洗净，用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块(也可以片成片 我觉得块更有味道)准备好香料和调料，大蒜、姜、葱切成末。生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个。
6、鲶鱼有哪些烹饪做法?
1.鲶鱼切成块,胡萝卜切成块,跟八角等香料以及葱、姜一起放在热水中煮30分钟。(注意中间千万不要翻动)2.鱼煮熟后再调味,根据自己口味加入盐、醋、酱油等调味料即可。就这么简单,还很好吃。因为鲶鱼本身含油量较高,所以这样清炖出来的。
7、鲶鱼怎么做好吃?
【准备一下食材】：鲶鱼1条 茄子2根 葱 姜适量 八角1个 豆瓣酱 1.买鲶鱼的时候，老板已经帮忙处理好了，清洗一下就可以，洗鲶鱼的水一定要用50~60度的温水，不要用凉水，如果用凉水清洗，它表面的腥膜很难清洗掉，
8、鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼的简单好吃做法
将鲶鱼切成鱼块，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了。加入一勺子盐巴，最好是细盐巴。加入一点酱油。将盐巴和酱油搅拌均匀，稍等几分钟。取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的太细，太细的。
9、鲶鱼怎么做好吃又简单家常的
老妈说，唉呀，我是吃完一块使命忍住不去吃第二块，你得赶紧教我怎么做，不然你去上班了家里还有好几只没煮呢！额，好吧，其实真的很简单，不过我还是要记录下，免得下次回去忘了没得炫！用料 鲶鱼 姜 生抽 料酒 冰。