我买了麦芽糖,很粘稠,想把它 *** 成糖稀。求 *** !
先把锅里放水，烧热然后把麦芽糖放进去，开始的时候最好是搅动一下，比例可以自己定：糖：水=6：4或7：3都可以，化开的糖水就叫蜜汁了。广东蜜汁叉烧就是这样做出来的。
1、麦芽糖怎样稀释不会变质?
麦芽糖用水清水稀释就好,只要保存得当就不会变质，保存条件必须做好
2、麦芽糖如何稀释后,刷在烤鸭上?
糖水系用饴糖50克，掺清水四50克稀释而成。使用前烤鸭周身沾满糖水，用浇的 *** 打两次。然后，沥净膛内的血水，持在通风处晾干。如果当时不烤，可将鸭入在冷库存内保存，在烤制入炉前，再打一次糖，以增加皮色的美观，
3、麦芽糖可以用开水冲吗
麦芽糖尽量用温水冲，不要用开水冲泡，因为这样的糖它并不是很耐高温高温环境下，会破坏它的营养物质，而最终导致营养流失，没有办法被人体吸收。
4、怎么稀释麦芽糖
实验室请加水搅拌,嫌慢加热水,水浴加热.家里也可以这么做.工业生产中有专门设备.一些是通入蒸汽,再在特制的管子里使液流切变,混合均匀.
5、麦芽糖用水怎么样稀释后才能刷在烧饼上?
用250克温水稀释，然后刷在烧饼表面，撒上芝麻。
6、生抽可以稀释麦芽糖吗?要怎么稀释?
但它并不含油，酱油是酱醅经过微生物的发酵而产生的一些氨基酸等物质。并含有一定的水分。 *** ，把酱油加热这70～80度（出现蒸汽），改小火，用勺子舀出麦芽糖，在酱油里按一个方向搅动，勺面始终朝上，直至完全溶解 。
7、烤鸭用麦芽糖是直接刷还是用水稀释刷
麦芽糖与水的比例按照1:5稀释，然后麦芽糖水里放点白芝麻。
8、白色糖稀的熬制 *** 介绍白色糖稀怎么熬制
将发酵后挤出来的汁倒入锅里开大火熬，沸腾后改小火慢慢熬1小时30分钟。摸锅底还有一点温倒入玻璃瓶里，用筷子搅出些麦芽糖稀，在筷子上不停的绞与反复的拉，麦芽糖稀就被拉的很白，这样白色的糖稀就做好了。
9、需要用麦芽糖和水配比用来烤鸭上色吗?麦芽糖和水配比是多少?
在 *** 北京烤鸭时，麦芽糖和水的比例为1:7，这样做出来的脆皮水效果好，成本低。材料：鸭子半只，土豆一个，洋葱半个。半只鸭子，一个土豆，半个洋葱。腌制：花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、葱、花椒、盐、糖。
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