麻辣鸡爪怎么弄才好吃又简单?
新鲜的凤爪回来剪去指甲洗净。凤爪剁成块状放入开水中焯水至凤爪变色，去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍沥干水分。处理干净的鸡爪备用。锅中倒入底油加热放入花椒、八角炸香再发入葱姜蒜爆香。5。
1、麻辣无骨鸡爪怎么做好吃?
操作步骤：1 把鸡爪从冰箱里拿出来融化，我买的是剔好骨的鸡爪，融化起来很快的。洗净，一个个爪子都剪干净，这一步很重要，起码洗三遍以上。2 锅中加入水，倒入料酒，葱结，姜片，花椒，盐。再加入鸡爪大火烧开。焖一。
2、麻辣鸡爪正宗 *** *** 窍门
鸡爪买回来解冻好，用温水清洗干净备用 所有鸡爪一个个用剪刀剪去指甲，在斜着一分为二，这样不会很大个摆盘夸张，关键的是啊更好的入味哦 锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入适量的料酒，煮开，会有泡沫，用。
3、麻辣鸡爪的做法
1.土豆刨皮，切块.年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。
4、麻辣鸡爪做法
（3）将麻辣汁搅拌均匀，浇在菜上即可。此菜改善了以前糟鸡爪、卤凤爪的做法，但有两点不足：一是乌鸡爪在市场不好采购，建议用速冻白鸡爪；二是此卤汤卤出来的鸡爪香味太足和麻辣汁的符合口味相冲突、鸡爪肉质原本就少。
5、麻辣鸡爪怎么做
做法：1.洗干净鸡爪剁成小块，葱切段，姜和蒜切片，备用。2.起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪和料酒，再次煮开后焯水捞出鸡爪，沥干水分备用。3.起锅倒入适量的油，油热后倒入葱姜蒜，爆香后代人花椒和干辣椒。4.
6、麻辣鸡爪的 *** ***
麻辣鸡爪 主料:鸡爪适量一次可以多做一些，入冰箱冷藏保存。配料:圆葱，香菜，小葱 调料:干辣椒，麻椒，一品鲜酱油，白糖，陈醋少许。盐，鸡精，熟芝麻，孜然适量，八角，花椒粒 做法:第一，鸡爪剪去脚趾洗净入凉水锅中焯烫。
7、麻辣鸡爪怎么卤才好吃
做法：首先将鸡脚放入到清水中清洗干净，然后去掉鸡脚的指甲。锅内加入适量的清水，将清洗好的鸡脚放入到锅内，加入姜、八角、料酒大火煮开，然后取出鸡脚放入到冷水中清洗干净，沥干水分后备用。将葱切段、姜。
8、麻辣鸡爪的做法,麻辣鸡爪怎么做好吃,麻辣鸡爪的家常
麻辣鸡爪的做法 1.准备好的鸡爪。2.水里加料酒，生姜片，鸡爪一起烧开就可以，焯一下鸡爪。3.焯好的鸡爪洗净，剁块。4.用花椒，料酒，生姜片，鸡精，能够漫过鸡爪的水做成卤汁烧开，再把鸡爪倒进烧开关火。5.用姜末。
9、鸡瓜怎么做才好吃呢
鸡瓜好吃的做法如下（以麻辣鸡爪为例）：葱洗净切段；土豆洗净去皮切块；鸡爪洗好斩块。锅加水烧开，加料酒、鸡爪煮沸，捞出。起油锅，炒香姜、蒜、葱、干辣椒、花椒，倒入鸡爪、料酒、土豆炒匀。放生抽。