麻婆豆腐的家常做法是怎么做的?
首先我们准备一下食材，嫩豆腐一块，洗净后，先切成条，再切成两厘米左右的小方块。大蒜几粒，拍扁后切成蒜末，生姜一小块切成姜末。五花肉一两左右，切成碎肉粒。起锅烧水，凉水下入切好的豆腐块，加入食盐3克，用来增加。
1、家常麻婆豆腐的做法?
豆腐切成手指头大小的小方块；豆腐焯水捞出备用：豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除豆腥味，增加颜色，增加一点咸度；焯水的锅倒掉，锅里放猪油化开，正宗的麻婆豆腐用猪油，吃起来更香。锅。
2、麻婆豆腐的家常做法怎么做?
麻婆豆腐之步骤 步骤一、先把豆腐切成一厘米左右的小方块，然后准备个盆，倒入适量的开水，加入2克食用盐搅拌融合，再清放入豆腐，浸泡3分钟 步骤二、牛肉洗净沥干水分，剁成牛肉末，无需放调料腌制等操作，放一旁备用即可。
3、麻婆豆腐的家常做法是怎么做的?
做法：将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎备用。把花椒放到锅中小火煸炒至熟。将熟花椒放到捣蒜器中捣碎备用。花椒捣碎后麻味可以充分释放出来还不会影响口感。锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟后捞。
4、正宗四川麻婆豆腐的家常做法?
正宗麻婆豆腐的步骤:1 1准备食材。正宗麻婆豆腐的步骤:2 2将豆腐切成小块，用刀切几下郫县豆瓣和豆豉。正宗麻婆豆腐的做法步骤:锅中3 3花椒小火煸炒至棕红色。正宗麻婆豆腐的步骤:4 4花椒冷却后用擀面杖碾碎。正宗麻婆。
5、麻婆豆腐的家常做法?
【 *** 步骤】正宗麻婆豆腐做出来之后豆腐非常香嫩，吃起来很爽口，超级下饭。准备一块半斤到一斤左右的豆腐，然后准备一大块生姜，5~8瓣大蒜，适量的食用盐，食用油，一勺豆瓣酱，适量的生抽，蚝油和一碗水淀粉就可以了。
6、麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也。
7、家常菜麻婆豆腐的做法
做法:第一步：把豆腐切小块大小相等的。冷水下锅煮开，捞出备用。第二步：准备一个调料碗：放入生抽、老抽、糖、淀粉、加少量水搅拌均匀。第三步：放适量油入锅，放入蒜炒爆香，倒入干辣椒、鼓豆炒一会再倒入事先准备。
8、麻婆豆腐的做法
9、麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐的家常做法 食材：主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙、辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、郫县豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙白、糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克 做法：1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm。