请问这是什么海鲜
贻贝(学名:Mytilus e *** s)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米。
1、淡菜是什么海鲜
淡菜是贝壳类海鲜。淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号东海夫人。蛋白质含量高达百分之五十九。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝。
2、青口是什么 青口是什么东西
青口在我国北方地区又叫海虹,港澳地区则称之为青口。青口学名贻贝,是类似于海蛎子一样的贝类,主要生活在海滨的岩石上,分布在我国黄海和渤海,是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。如何挑选新鲜的青口呢,首先我们需要注意的是。
3、这是什么海鲜?
下图为 翡翠股贻贝 Perna viridis ,俗称 青口贝、亚洲绿贻贝、绿壳菜蛤、淡菜蛤 壳形近似于厚壳贻贝,但壳质较前种薄,结实;贝壳前端尖细,后端宽圆;壳面光滑,通常为翠绿色或绿褐色,幼体色彩较鲜艳;内。
4、生蚝和青口的差别
1)生蚝有多种优良的氨基酸,维生素B12,丰富的牛黄酸。2)青口蛋白质含量高达59.3%。还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。分布范围不同 1)生蚝生长在在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为。
5、这是什么海鲜?
如图 , 并非藤壶 龟足科 Pollicipedidae 龟足属 Pollicipes 颚足节肢动物 下图为 龟足 Pollicipes pollicipes ,俗称 佛手贝、石砌、狗爪螺、龟脚 、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌 一簇一簇群。
6、这个是什么海鲜 、怎么做好吃
干蛏子 三椒蛏子干 材料 蛏子干,葱,蒜,姜 做法 1.蛏子干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用.2.姜切片,葱切葱花,大蒜去皮.3.油锅放3匙油,烧到7成热时候把蒸熟的蛏子。
7、海鲜中的海虹长什么样
海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈。
8、新西兰青口贝与中国淡菜有什么区别
青口贝:是翡翠贻贝,又名海红。淡菜:淡菜是干制后的青口贝,煮熟后加工成干品。二、特点不同 青口贝:贝壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿。
9、青口贝是淡水还是海水 青口贝是海水里面吗
青口贝是海水里面的。青口就是我们日常生活中常见的贻贝。青口又被叫做海虹,鲜活的青口是一种比较大众化的海鲜品。青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹。